Jarabe de flor de saúco

GI 70 · AltoCG 47 / 100 g1/10

IG alto

70 GI

CG 47 por 100 g

Puntuación Logi 1/10

Fuente de sabor natural
Carga glucémica extremadamente alta

Jarabe de flor de saúco tiene un índice glucémico de 70 (Alto).

Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Aroma de maracuyá endulzado con stevia o fruta del monje
CG 1 por 100 g Esto proporciona un perfil de sabor dulce similar con un IG drásticamente más bajo de 5 y una CG de 1, evitando el fuerte pico de azúcar en sangre causado por el jarabe.
Allulosa
sin IG La alulosa actúa como un edulcorante sin índice glucémico que puede reemplazar el jarabe en las recetas sin afectar en absoluto los niveles de glucosa en sangre.

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Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

Jarabe de flor de saúco es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

270

Calorías

67 g

Carbohidratos

0 g

Proteínas

0 g

Grasas

por 100g

Calorías	270 kcal
Carbohidratos	67 g
Azúcares (total)	67 g
Naturales	2 g
Añadidos	65 g
Fibra	0 g
Soluble	0 g
Insoluble	0 g
Proteínas	0 g
Grasas	0 g
Saturadas	0 g
Insaturadas	0 g
Sodio	2 mg

Nivel de procesamiento

90%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Fuente de sabor natural
Carga glucémica extremadamente alta
Alto contenido de azúcar añadido
Valor nutricional nulo (sin fibra ni proteínas)

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Jarabe de flor de saúco?

Jarabe de flor de saúco tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 47 por 100 g.

¿Es Jarabe de flor de saúco bueno para personas con resistencia a la insulina?

Jarabe de flor de saúco tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Aroma de maracuyá endulzado con stevia o fruta del monje.

¿Cómo afecta Jarabe de flor de saúco al azúcar en sangre?

Jarabe de flor de saúco tiene una carga glucémica de 47 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

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