Jamón casero
Sin índice glucémico8/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0.5 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 8/10
- Alto contenido de proteínas
- Contenido moderado de sodio
Jamón casero no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 4 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Jamón de cerdo
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Jamón casero es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
180
Calorías
0.5 g
Carbohidratos
25 g
Proteínas
8 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 0.5 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 25 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 2.8 g |
| Insaturadas | 4.5 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
55%
Moderado
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de proteínas
- Sin azúcares añadidos ni sales de curado
- Bajo en carbohidratos
- Contenido moderado de sodio
- Contiene grasas saturadas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Jamón casero?
Jamón casero no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.5 g por 100 g).
¿Es Jamón casero bueno para personas con resistencia a la insulina?
Jamón casero no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Jamón casero en la app Logi, con tu porción.
