Jalapeños en escabeche
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
27
por 100g
Carbohidratos
5.5g
por 100g
Proteínas
0.9g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Contiene fibra dietética
- ✓ Procesamiento mínimo
Aspectos negativos
- ✗ Sodio moderadamente alto (en escabeche)
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
75%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 27 kcal |
| Carbohidratos | 5.5g |
| Azúcares (total) | 2.4g |
| Naturales | 1.9g |
| Añadidos | 0.5g |
| Fibra | 2.1g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 0.9g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sodio | 1100mg |