Hummus de lenteja negra
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Hummus de lenteja negra tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Hummus de lenteja negra se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Hummus de lenteja negra es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de proteína
- ✓ Rico en fibra
- ✓ Índice glucémico bajo
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Contiene grasas añadidas (tahini, aceite)
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 20g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 7g |
| Saturadas | 1g |
| Insaturadas | 6g |
| Sodio | 300mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hummus de lenteja negra?
Hummus de lenteja negra tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Hummus de lenteja negra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hummus de lenteja negra tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Hummus de lenteja negra al azúcar en sangre?
Hummus de lenteja negra tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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