Hummus de coliflor asada
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Hummus de coliflor asada tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Hummus de coliflor asada se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Hummus de coliflor asada es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9.5/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Alta en fibra y agua
- ✓ Procesamiento mínimo
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Contiene algo de grasa saturada
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 80 kcal |
| Carbohidratos | 7g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.75g |
| Insoluble | 1.75g |
| Proteínas | 2.5g |
| Grasas | 5g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 4.3g |
| Sodio | 180mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hummus de coliflor asada?
Hummus de coliflor asada tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Hummus de coliflor asada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hummus de coliflor asada tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Hummus de coliflor asada al azúcar en sangre?
Hummus de coliflor asada tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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