Hummus
Índice Glucémico
35
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
8
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
190
por 100g
Carbohidratos
22g
por 100g
Proteínas
6.5g
por 100g
Grasas
7g
por 100g
Puntuación Logi: 7.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice glucémico bajo
- ✓ Buena fuente de proteína vegetal
- ✓ Contiene grasas insaturadas saludables
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Menor fibra que los garbanzos enteros
Nivel de procesamiento
55%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 190 kcal |
| Carbohidratos | 22g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 4g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 6.5g |
| Grasas | 7g |
| Saturadas | 1g |
| Insaturadas | 6g |
| Sodio | 120mg |