Hoja de apio
Índice Glucémico
5
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
20
por 100g
Carbohidratos
3.7g
por 100g
Proteínas
3g
por 100g
Grasas
0.4g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Baja calificación calórica
- ✓ Alta concentración de antioxidantes y vitaminas
- ✓ Acción antiinflamatoria
Aspectos negativos
- ✗ Bajo valor energético (no para personas con alta demanda)
- ✗ Posible alergia en personas sensibles
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 20 kcal |
| Carbohidratos | 3.7g |
| Azúcares (total) | 0.7g |
| Naturales | 0.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.1g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 3g |
| Grasas | 0.4g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.3g |
| Sodio | 50mg |