Hígado de ternera
Índice glucémico no medido aún
- Extremadamente rico en vitaminas y minerales
- Alto contenido en colesterol
Hígado de ternera aún no tiene índice glucémico medido. Contiene 3.9 g de carbohidratos por 100 g.
Actualizado 13 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Hígado de ternera es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 135 kcal |
| Carbohidratos | 3.9 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 20.4 g |
| Grasas | 3.6 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 2.4 g |
| Sodio | 69 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Extremadamente rico en vitaminas y minerales
- Excelente fuente de proteína magra
- Bajo impacto glucémico
- Alto contenido en colesterol
- Posibilidad de exceso de vitamina A si se consume en grandes cantidades
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hígado de ternera?
El índice glucémico de Hígado de ternera aún no ha sido medido. Contiene 3.9 g de carbohidratos por 100 g.
¿Es Hígado de ternera bueno para personas con resistencia a la insulina?
El índice glucémico de Hígado de ternera no está medido. Con 3.9 g de carbohidratos por 100 g, vigile el tamaño de la porción.
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