Harina integral
Índice Glucémico
40
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
8
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
190
por 100g
Carbohidratos
20g
por 100g
Proteínas
8g
por 100g
Grasas
9g
por 100g
Puntuación Logi: 6.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Mayor contenido de fibra que en la quiche tradicional
- ✓ Índice glucémico moderado
- ✓ Fuente de proteína y calcio
Aspectos negativos
- ✗ Contenido de grasas saturadas en queso y huevos
- ✗ Cantidad moderada de sodio
- ✗ Producto horneado procesado
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 190 kcal |
| Carbohidratos | 20g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 9g |
| Saturadas | 3.5g |
| Insaturadas | 4.5g |
| Sodio | 340mg |