Harina
Índice Glucémico
85
Alto GI
Pico rápido de azúcar en sangre
Carga Glucémica
65
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
364
por 100g
Carbohidratos
76.3g
por 100g
Proteínas
10.3g
por 100g
Grasas
1g
por 100g
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido moderado de proteínas
- ✓ Bajo en grasas saturadas
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica muy alta
- ✗ Índice glucémico alto
- ✗ Bajo en fibra en comparación con granos enteros
Nivel de procesamiento
40%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 364 kcal |
| Carbohidratos | 76.3g |
| Azúcares (total) | 0.3g |
| Naturales | 0.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.7g |
| Soluble | 0.54g |
| Insoluble | 2.16g |
| Proteínas | 10.3g |
| Grasas | 1g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 0.8g |
| Sodio | 2mg |