Harina de yuca
Índice Glucémico
71
Alto GI
Pico rápido de azúcar en sangre
Carga Glucémica
56
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
330
por 100g
Carbohidratos
78.4g
por 100g
Proteínas
1.4g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Naturalmente sin gluten
- ✓ Contenido moderado de fibra
Aspectos negativos
- ✗ Índice glucémico alto
- ✗ Carga glucémica alta
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
45%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 78.4g |
| Azúcares (total) | 1.7g |
| Naturales | 1.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.7g |
| Soluble | 0.7g |
| Insoluble | 3g |
| Proteínas | 1.4g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.2g |
| Sodio | 14mg |