Harina de trigo integral
Índice Glucémico
50
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
31
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
325
por 100g
Carbohidratos
62g
por 100g
Proteínas
12g
por 100g
Grasas
2.5g
por 100g
Puntuación Logi: 7.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Índice glucémico relativamente bajo
- ✓ Bajo contenido de azúcar
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica bastante alta
- ✗ Cantidad moderada de carbohidratos
- ✗ Puede aumentar el nivel de glucosa en personas con resistencia a la insulina
Nivel de procesamiento
45%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 325 kcal |
| Carbohidratos | 62g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 10g |
| Soluble | 3g |
| Insoluble | 7g |
| Proteínas | 12g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.1g |
| Sodio | 2mg |