Harina de plátano verde
Índice Glucémico
45
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
15
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
340
por 100g
Carbohidratos
80g
por 100g
Proteínas
3.5g
por 100g
Grasas
0.6g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de almidón resistente
- ✓ Bajo contenido de azúcar
- ✓ Buena fuente de fibra
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
40%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 80g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 8.7g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 3.5g |
| Grasas | 0.6g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sodio | 3mg |