Harina de maíz
Índice Glucémico
85
Alto GI
Pico rápido de azúcar en sangre
Carga Glucémica
74
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
365
por 100g
Carbohidratos
87g
por 100g
Proteínas
0.6g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 2/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido de grasa
- ✓ Prácticamente sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Índice y carga glucémica muy alta
- ✗ Fibra extremadamente baja
- ✗ Almidón refinado altamente procesado
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 365 kcal |
| Carbohidratos | 87g |
| Azúcares (total) | 0g |
| Naturales | 0.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 0.7g |
| Proteínas | 0.6g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sodio | 3mg |