Harina de maíz
Índice Glucémico
69
Medio GI
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Carga Glucémica
55
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
370
por 100g
Carbohidratos
79g
por 100g
Proteínas
7g
por 100g
Grasas
1.8g
por 100g
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo contenido de sodio
- ✓ Procesamiento mínimo
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica muy alta
- ✗ Bajo contenido de fibra
- ✗ Alto impacto en el azúcar en sangre
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 79g |
| Azúcares (total) | 0.6g |
| Naturales | 0.6g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.3g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1.8g |
| Proteínas | 7g |
| Grasas | 1.8g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.5g |
| Sodio | 1mg |