Harina de garbanzo
Índice Glucémico
35
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
21
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
387
por 100g
Carbohidratos
58.9g
por 100g
Proteínas
22.4g
por 100g
Grasas
6.7g
por 100g
Puntuación Logi: 7.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Buena fuente de proteína vegetal
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Relativamente alto en carbohidratos totales
Nivel de procesamiento
45%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 387 kcal |
| Carbohidratos | 58.9g |
| Azúcares (total) | 10.8g |
| Naturales | 10.8g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 10.8g |
| Soluble | 3.2g |
| Insoluble | 7.6g |
| Proteínas | 22.4g |
| Grasas | 6.7g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 6g |
| Sodio | 64mg |