Harina de espelta para pastelería con mermelada
IG medio
CG 34.8 por pieza típico (120 g) · CG 29 por 100 g
- Menor contenido de azúcar que los bollos tradicionales
- Índice glucémico alto
Harina de espelta para pastelería con mermelada tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 34.8.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g This muffin offers a similar sweet treat experience but with a significantly lower GL of 8 compared to 29, leading to a much smaller blood sugar spike.
Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido) - CG 1 por 100 g This provides a satisfying, protein-rich alternative with a very low GL of 1, which helps stabilize blood sugar levels compared to the high-GL pastry.
Yogur griego natural con canela y nueces - Pudín de chía con leche de almendras sin azúcar y avellanas tostadasCG 1 por 100 g This is an excellent, nutrient-dense swap with a negligible GL of 1 that prevents the rapid glucose absorption associated with the original pastry.
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Harina de espelta para pastelería con mermelada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 48 g |
| Azúcares (total) | 13 g |
| Naturales | 7 g |
| Añadidos | 6 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 3.2 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Menor contenido de azúcar que los bollos tradicionales
- Contiene fibra de harina de espelta
- Índice glucémico alto
- Nivel moderado de procesamiento
- Contiene azúcares añadidos
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de espelta para pastelería con mermelada?
Harina de espelta para pastelería con mermelada tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 34.8; por 100 g la carga glucémica es 29.
¿Es Harina de espelta para pastelería con mermelada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de espelta para pastelería con mermelada tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido).
¿Cómo afecta Harina de espelta para pastelería con mermelada al azúcar en sangre?
Harina de espelta para pastelería con mermelada tiene una carga glucémica de 29 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Harina de espelta para pastelería con mermelada en la app Logi, con tu porción.
