Guiso de verduras y legumbres
Índice Glucémico
28
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
3
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
70
por 100g
Carbohidratos
12g
por 100g
Proteínas
4g
por 100g
Grasas
0.7g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Rico en proteínas vegetales
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio (si está salado)
- ✗ Potencial de aceites añadidos
- ✗ Menor en proteínas completas
Nivel de procesamiento
55%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 70 kcal |
| Carbohidratos | 12g |
| Azúcares (total) | 3g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 4g |
| Soluble | 1.2g |
| Insoluble | 2.8g |
| Proteínas | 4g |
| Grasas | 0.7g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.6g |
| Sodio | 180mg |