Guiso de calabacín, lentejas y tomate
Índice Glucémico
28
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
4
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
60
por 100g
Carbohidratos
10g
por 100g
Proteínas
3.5g
por 100g
Grasas
0.6g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Rico en proteínas vegetales
Aspectos negativos
- ✗ Sodio moderado de la cocción
- ✗ Bajo contenido de grasa
- ✗ Vitamina B12 limitada (a base de plantas)
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 60 kcal |
| Carbohidratos | 10g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.2g |
| Soluble | 1g |
| Insoluble | 2.2g |
| Proteínas | 3.5g |
| Grasas | 0.6g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sodio | 80mg |