Guisantes
Índice Glucémico
22
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
2
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
42
por 100g
Carbohidratos
7.5g
por 100g
Proteínas
2.8g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 9.2/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice y carga glucémica muy baja
- ✓ Buen contenido de fibra y proteína
- ✓ Procesamiento mínimo
Aspectos negativos
- ✗ Contiene azúcares naturales moderados
- ✗ No es la más alta en fibra entre las legumbres
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 42 kcal |
| Carbohidratos | 7.5g |
| Azúcares (total) | 4g |
| Naturales | 4.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.6g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.8g |
| Proteínas | 2.8g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.07g |
| Sodio | 2mg |