Guisantes secos
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Guisantes secos tiene un índice glucémico de 22, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 13 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Guisantes secos se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Guisantes secos es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido muy alto en fibra
- ✓ Índice glucémico bajo
- ✓ Alto contenido de proteínas
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Cantidad relativamente alta de carbohidratos
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 60g |
| Azúcares (total) | 3.5g |
| Naturales | 3.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 25g |
| Soluble | 7.5g |
| Insoluble | 17.5g |
| Proteínas | 23g |
| Grasas | 1.2g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1g |
| Sodio | 5mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Guisantes secos?
Guisantes secos tiene un índice glucémico de 22, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 13 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Guisantes secos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Guisantes secos tiene un índice glucémico bajo (22), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Guisantes secos al azúcar en sangre?
Guisantes secos tiene una carga glucémica de 13 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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