Guisantes
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Guisantes tiene un índice glucémico de 51, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 7 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Guisantes se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Guisantes es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Proteína moderada
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✗ Carbohidratos totales moderados
- ✗ Índice glucémico moderado
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 81 kcal |
| Carbohidratos | 14.5g |
| Azúcares (total) | 5.7g |
| Naturales | 5.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5.1g |
| Soluble | 1.5g |
| Insoluble | 3.6g |
| Proteínas | 5.4g |
| Grasas | 0.4g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.3g |
| Sodio | 5mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Guisantes?
Guisantes tiene un índice glucémico de 51, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 7 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Guisantes bueno para personas con resistencia a la insulina?
Guisantes tiene un índice glucémico bajo (51), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Guisantes al azúcar en sangre?
Guisantes tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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