Guisantes de ojo negro
Índice Glucémico
33
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
7
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
114
por 100g
Carbohidratos
21.3g
por 100g
Proteínas
7.7g
por 100g
Grasas
0.5g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico bajos
- ✓ Alto en fibra
- ✓ Buena proteína vegetal
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de carbohidratos
- ✗ Bajo en ciertos micronutrientes
Nivel de procesamiento
15%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 114 kcal |
| Carbohidratos | 21.3g |
| Azúcares (total) | 3.3g |
| Naturales | 3.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6.6g |
| Soluble | 1.98g |
| Insoluble | 4.62g |
| Proteínas | 7.7g |
| Grasas | 0.5g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sodio | 4mg |