Granos de centeno enteros
Índice Glucémico
34
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
26
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
338
por 100g
Carbohidratos
75.9g
por 100g
Proteínas
10.3g
por 100g
Grasas
1.6g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido de fibra muy alto
- ✓ Índice glucémico bajo
- ✓ Sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Altos carbohidratos totales
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 338 kcal |
| Carbohidratos | 75.9g |
| Azúcares (total) | 0.9g |
| Naturales | 0.9g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 15.1g |
| Soluble | 4.5g |
| Insoluble | 10.6g |
| Proteínas | 10.3g |
| Grasas | 1.6g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1.4g |
| Sodio | 2mg |