Grano de trigo
Índice Glucémico
41
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
30
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
340
por 100g
Carbohidratos
72g
por 100g
Proteínas
13g
por 100g
Grasas
2.5g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Buena fuente de proteínas
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Contiene gluten
- ✗ Denso en calorías
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 72g |
| Azúcares (total) | 0.4g |
| Naturales | 0.4g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 12g |
| Soluble | 3.6g |
| Insoluble | 8.4g |
| Proteínas | 13g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.1g |
| Sodio | 2mg |