Gluten de trigo vital
Índice Glucémico
22
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
3
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
370
por 100g
Carbohidratos
13g
por 100g
Proteínas
75g
por 100g
Grasas
1.9g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Contenido de proteínas extremadamente alto
- ✓ Bajo en azúcar y grasa
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de fibra
- ✗ Producto de grano procesado
- ✗ Muy bajo contenido de vitaminas/minerales
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 13g |
| Azúcares (total) | 0g |
| Naturales | 0.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.6g |
| Soluble | 0.12g |
| Insoluble | 0.48g |
| Proteínas | 75g |
| Grasas | 1.9g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.6g |
| Sodio | 29mg |