Galletas de centeno fermentadas
Índice Glucémico
55
Medio GI
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Carga Glucémica
37
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
410
por 100g
Carbohidratos
68g
por 100g
Proteínas
9g
por 100g
Grasas
10g
por 100g
Puntuación Logi: 5.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo en azúcares añadidos
- ✓ Proteína moderada
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Alto contenido de sodio
- ✗ Base de grano refinado
Nivel de procesamiento
75%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 410 kcal |
| Carbohidratos | 68g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 8g |
| Soluble | 2.4g |
| Insoluble | 5.6g |
| Proteínas | 9g |
| Grasas | 10g |
| Saturadas | 1.2g |
| Insaturadas | 8.8g |
| Sodio | 600mg |