Galaktoboureko
IG alto
CG 31 por 100 g
- Contains some protein from milk and eggs
- High sugar content
Galaktoboureko tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 30 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El alto contenido de proteínas y grasas saludables de este cambio da como resultado una CG mínima de 1, ofreciendo una respuesta glucémica mucho más estable que la del pastel original.
Yogur griego natural con canela y nueces - CG 7 por 100 g Usar harina de almendras en lugar de masa tradicional mantiene la CG en 7, proporcionando un dulce satisfactorio sin el rápido impacto glucémico del original.
Harina de almendra para cupcakes con endulzantes naturales - CG 8 por 100 g La combinación de fibra y grasas saludables en las almendras y el chocolate negro mantiene la CG baja en 8, convirtiéndolo en una alternativa mucho más estable para un antojo dulce.
Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Galaktoboureko es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 41 g |
| Azúcares (total) | 27 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 22 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.5 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 5 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains some protein from milk and eggs
- Provides quick energy
- High sugar content
- High glycemic load
- Ultra-processed refined grains and syrup
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Galaktoboureko?
Galaktoboureko tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 31 por 100 g.
¿Es Galaktoboureko bueno para personas con resistencia a la insulina?
Galaktoboureko tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Yogur griego natural con canela y nueces.
¿Cómo afecta Galaktoboureko al azúcar en sangre?
Galaktoboureko tiene una carga glucémica de 31 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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