Fructosa
IG bajo
CG 19 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Contenido de azúcar extremadamente alto
Fructosa tiene un índice glucémico de 19 (Bajo).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- sin IG La stevia es un edulcorante de índice glucémico cero que aporta dulzor sin el pico de azúcar en sangre asociado a la fructosa.
Extracto puro de stevia - sin IG El extracto de fruta del monje tiene un IG y una CG de 0, lo que lo convierte en una excelente alternativa a la fructosa para controlar los niveles de glucosa en sangre.
Edulcorante de fruta de monje - sin IG La alulosa es un azúcar raro que no eleva la glucosa en sangre, ofreciendo una respuesta metabólica mucho más estable que la fructosa.
Allulosa - CG 1 por 100 g El eritritol tiene un impacto glucémico insignificante, proporcionando una carga glucémica significativamente menor que la fructosa.
Eritritol
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Fructosa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 400 kcal |
| Carbohidratos | 100 g |
| Azúcares (total) | 100 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 100 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 0 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Sin contenido de sodio
- Contenido de azúcar extremadamente alto
- Sin fibra ni proteína
- Altamente procesado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Fructosa?
Fructosa tiene un índice glucémico de 19 (Bajo) y una carga glucémica de 19 por 100 g.
¿Es Fructosa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Fructosa tiene un índice glucémico bajo (19), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Fructosa al azúcar en sangre?
Fructosa tiene una carga glucémica de 19 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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