Frijoles secos
Índice Glucémico
27
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
8
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
340
por 100g
Carbohidratos
60g
por 100g
Proteínas
21g
por 100g
Grasas
1.5g
por 100g
Puntuación Logi: 8.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice y carga glucémica bajos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en proteínas vegetales
Aspectos negativos
- ✗ Carbohidratos totales moderados
- ✗ No es una proteína completa
- ✗ Puede causar malestar digestivo en algunos
Nivel de procesamiento
30%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 60g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 16g |
| Soluble | 4.8g |
| Insoluble | 11.2g |
| Proteínas | 21g |
| Grasas | 1.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 5mg |