Farro
Índice Glucémico
40
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
28
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
340
por 100g
Carbohidratos
70g
por 100g
Proteínas
14g
por 100g
Grasas
2.5g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Nivel moderado de proteínas
- ✓ Bajo índice glucémico
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Mayor cantidad total de carbohidratos
- ✗ Nivel de procesamiento desconocido
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 70g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 7g |
| Soluble | 2.1g |
| Insoluble | 4.9g |
| Proteínas | 14g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 2.2g |
| Sodio | 5mg |