Estofado de lentejas
Índice Glucémico
30
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
90
por 100g
Carbohidratos
15g
por 100g
Proteínas
5g
por 100g
Grasas
1g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en proteínas vegetales
- ✓ Bajo índice glucémico
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio (si está salado)
- ✗ Puede ser bajo en vitamina B12
- ✗ No es una fuente completa de proteínas por sí sola
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 15g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 4g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 5g |
| Grasas | 1g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 0.8g |
| Sodio | 180mg |