Espinaca congelada
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Espinaca congelada tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Espinaca congelada se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Espinaca congelada es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Rico en fibra y proteína para una verdura
- ✓ Sin azúcares añadidos ni grasas saturadas
- ✗ Procesado por congelación puede reducir algunos nutrientes
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Menor contenido de vitaminas que las espinacas frescas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 23 kcal |
| Carbohidratos | 3.6g |
| Azúcares (total) | 0.4g |
| Naturales | 0.4g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.2g |
| Soluble | 0.7g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 2.9g |
| Grasas | 0.4g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.3g |
| Sodio | 65mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Espinaca congelada?
Espinaca congelada tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Espinaca congelada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Espinaca congelada tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Espinaca congelada al azúcar en sangre?
Espinaca congelada tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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