Ensalada de verduras
Índice Glucémico
55
Medio GI
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Carga Glucémica
7
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
140
por 100g
Carbohidratos
13g
por 100g
Proteínas
3g
por 100g
Grasas
8g
por 100g
Puntuación Logi: 6.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica moderada
- ✓ Fuente de fibra y proteína vegetal
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
Aspectos negativos
- ✗ Contenido de sodio bastante alto
- ✗ Presencia de grasas saturadas
- ✗ Índice glucémico en el rango medio
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 13g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0.5g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.8g |
| Proteínas | 3g |
| Grasas | 8g |
| Saturadas | 1.2g |
| Insaturadas | 6.8g |
| Sodio | 420mg |