Ensalada de pepino
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Ensalada de pepino tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Ensalada de pepino se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Ensalada de pepino es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Muy bajo contenido glucémico
- ✓ Bajo contenido calórico
- ✓ Fuente de proteína
- ✗ Bajo contenido de fibra
- ✗ Aditivo de sal
- ✗ Sin grasas omega-3
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 32 kcal |
| Carbohidratos | 3.5g |
| Azúcares (total) | 2.8g |
| Naturales | 2.8g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0.7g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 2.2g |
| Grasas | 1g |
| Saturadas | 0.6g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sodio | 120mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de pepino?
Ensalada de pepino tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Ensalada de pepino bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de pepino tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Ensalada de pepino al azúcar en sangre?
Ensalada de pepino tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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