Ensalada de garbanzos
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Ensalada de garbanzos tiene un índice glucémico de 28, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 7 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Ensalada de garbanzos se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Ensalada de garbanzos es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Rico en proteína vegetal
- ✗ Contenido moderado de sodio (si se añade sal)
- ✗ Contiene algunos carbohidratos
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 18g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 5.5g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 2.2g |
| Sodio | 80mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de garbanzos?
Ensalada de garbanzos tiene un índice glucémico de 28, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 7 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Ensalada de garbanzos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de garbanzos tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Ensalada de garbanzos al azúcar en sangre?
Ensalada de garbanzos tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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