Ensalada de col roja
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
60
por 100g
Carbohidratos
6.5g
por 100g
Proteínas
2.2g
por 100g
Grasas
2.5g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en micronutrientes
- ✓ Contiene grasas saludables
Aspectos negativos
- ✗ Puede ser alto en fibra insoluble para estómagos sensibles
- ✗ Contiene algunos azúcares naturales
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 60 kcal |
| Carbohidratos | 6.5g |
| Azúcares (total) | 3.2g |
| Naturales | 3.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 2.2g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 2.2g |
| Sodio | 40mg |