Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón
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Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón tiene un índice glucémico de 10, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en vitaminas y antioxidantes
- ✓ Contiene grasas insaturadas saludables
- ✗ Contenido bajo en proteínas
- ✗ Puede ser bajo en calorías para una comida
- ✗ Algunas personas pueden encontrar difícil de digerir la col rizada cruda
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 65 kcal |
| Carbohidratos | 6g |
| Azúcares (total) | 2.1g |
| Naturales | 2.1g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 2.2g |
| Grasas | 4.2g |
| Saturadas | 0.6g |
| Insaturadas | 3.6g |
| Sodio | 30mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón?
Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón tiene un índice glucémico de 10, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón al azúcar en sangre?
Ensalada de col rizada y pepino con aceite de oliva y limón tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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