Ensalada de brócoli
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
38
por 100g
Carbohidratos
7.2g
por 100g
Proteínas
2.1g
por 100g
Grasas
0.7g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Rico en vitaminas y antioxidantes
Aspectos negativos
- ✗ Puede contener una pequeña cantidad de sodio de aderezo
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
20%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 38 kcal |
| Carbohidratos | 7.2g |
| Azúcares (total) | 3.5g |
| Naturales | 3.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.8g |
| Soluble | 0.84g |
| Insoluble | 1.96g |
| Proteínas | 2.1g |
| Grasas | 0.7g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sodio | 45mg |