Endibia
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
17
por 100g
Carbohidratos
3.4g
por 100g
Proteínas
1.3g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 9.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Procesamiento mínimo
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Diversidad vitamínica limitada
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 17 kcal |
| Carbohidratos | 3.4g |
| Azúcares (total) | 0.25g |
| Naturales | 0.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.1g |
| Soluble | 0.9g |
| Insoluble | 2.2g |
| Proteínas | 1.3g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sodio | 22mg |