Encurtido de verduras casero
Índice Glucémico
20
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
35
por 100g
Carbohidratos
6g
por 100g
Proteínas
1g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Contiene vinagre (puede no ser adecuado para todos)
Nivel de procesamiento
50%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 6g |
| Azúcares (total) | 3g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 1g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.2g |
| Sodio | 400mg |