Dhokla

Dhokla

GI 35 · Bajo GL 8 · Bajo Score 8/10

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

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Dhokla tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 8 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

En comparación con otros legumes, Dhokla se ubica entre los más bajos en índice glucémico.

Dhokla es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.

Índice Glucémico 35
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica 8
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
140
Calorías
22g
Carbohidratos
8g
Proteínas
2g
Grasas

Puntuación Logi: 8/10

¿Por qué esta puntuación?

  • Contenido moderado de proteínas
  • Índice glucémico bajo
  • Bajo en grasas saturadas
  • Contenido moderado de sodio
  • Menos fibra que el dal entero
  • Pérdida de nutrientes por cocción al vapor

Nivel de procesamiento

45%
Moderado

Información nutricional (por 100g)

Calorías140 kcal
Carbohidratos22g
Azúcares (total)1.5g
Naturales1.5g
Añadidos0g
Fibra3.5g
Soluble0g
Insoluble0g
Proteínas8g
Grasas2g
Saturadas0.3g
Insaturadas1.2g
Sodio250mg

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Dhokla?

Dhokla tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 8 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

¿Es Dhokla bueno para personas con resistencia a la insulina?

Dhokla tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.

¿Cómo afecta Dhokla al azúcar en sangre?

Dhokla tiene una carga glucémica de 8 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.

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