Cuscús
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Cuscús tiene un índice glucémico de 65, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Cuscús se ubica por encima del promedio en índice glucémico.
Cuscús es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.
Puntuación Logi: 5/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Bajo contenido de grasa
- ✓ Bajo contenido de azúcar
- ✓ Composición simple, bajo procesamiento
- ✗ Índice glucémico alto
- ✗ Carga glucémica media
- ✗ Bajo contenido de fibra
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 112 kcal |
| Carbohidratos | 23.2g |
| Azúcares (total) | 0.1g |
| Naturales | 0.1g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.4g |
| Soluble | 0.3g |
| Insoluble | 1.1g |
| Proteínas | 3.8g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sodio | 5mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cuscús?
Cuscús tiene un índice glucémico de 65, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Cuscús bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cuscús tiene un índice glucémico moderado (65). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación, idealmente acompañado de proteínas o grasas saludables.
¿Cómo afecta Cuscús al azúcar en sangre?
Cuscús tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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