Curry de berenjena y garbanzo
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Curry de berenjena y garbanzo tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Curry de berenjena y garbanzo se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Curry de berenjena y garbanzo es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Proteína de origen vegetal
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Contiene algunos ingredientes procesados (especias, aceite)
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 13g |
| Azúcares (total) | 3g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 4.5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 4g |
| Grasas | 2.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 2.2g |
| Sodio | 250mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Curry de berenjena y garbanzo?
Curry de berenjena y garbanzo tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Curry de berenjena y garbanzo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Curry de berenjena y garbanzo tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Curry de berenjena y garbanzo al azúcar en sangre?
Curry de berenjena y garbanzo tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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