Cúrcuma

Cúrcuma

GI 7 · Bajo GL 5 · Bajo Score 9/10

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

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Cúrcuma tiene un índice glucémico de 7, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

En comparación con otros other, Cúrcuma se ubica entre los más bajos en índice glucémico.

Cúrcuma es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.

Índice Glucémico 7
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica 5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
312
Calorías
67.1g
Carbohidratos
9.7g
Proteínas
3.3g
Grasas

Puntuación Logi: 9/10

¿Por qué esta puntuación?

  • Alto contenido de fibra
  • Contiene compuestos antiinflamatorios
  • Bajo índice glucémico
  • Puede interactuar con ciertos medicamentos
  • Alto contenido de oxalato

Nivel de procesamiento

25%
Mínimo

Información nutricional (por 100g)

Calorías312 kcal
Carbohidratos67.1g
Azúcares (total)3.2g
Naturales3.2g
Añadidos0g
Fibra22.7g
Soluble6.8g
Insoluble15.9g
Proteínas9.7g
Grasas3.3g
Saturadas1.8g
Insaturadas1.5g
Sodio27mg

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Cúrcuma?

Cúrcuma tiene un índice glucémico de 7, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

¿Es Cúrcuma bueno para personas con resistencia a la insulina?

Cúrcuma tiene un índice glucémico bajo (7), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.

¿Cómo afecta Cúrcuma al azúcar en sangre?

Cúrcuma tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.

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