Col roja en vinagre
Índice Glucémico
20
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
2
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
35
por 100g
Carbohidratos
7.5g
por 100g
Proteínas
1g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 8.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
Aspectos negativos
- ✗ Azúcar añadido
- ✗ Alto contenido de sodio
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 7.5g |
| Azúcares (total) | 5g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 2g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.75g |
| Insoluble | 1.75g |
| Proteínas | 1g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.07g |
| Sodio | 600mg |