Col rizada en polvo
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
6
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
320
por 100g
Carbohidratos
40g
por 100g
Proteínas
25g
por 100g
Grasas
4g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido de fibra extremadamente alto
- ✓ Rico en vitaminas y minerales
- ✓ Bajo índice glucémico
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Posibles oxalatos concentrados
Nivel de procesamiento
40%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 40g |
| Azúcares (total) | 10g |
| Naturales | 10.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 20g |
| Soluble | 6g |
| Insoluble | 14g |
| Proteínas | 25g |
| Grasas | 4g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 3.5g |
| Sodio | 200mg |