Col china cocida
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0.3
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
13
por 100g
Carbohidratos
2.2g
por 100g
Proteínas
1.2g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Alto contenido de agua y fibra
- ✓ Procesamiento mínimo
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Baja densidad energética
Nivel de procesamiento
25%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 13 kcal |
| Carbohidratos | 2.2g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 1.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sodio | 10mg |