Cilantro
Índice Glucémico
0
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
0
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
23
por 100g
Carbohidratos
3.7g
por 100g
Proteínas
2.1g
por 100g
Grasas
0.5g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Muy bajas calorías y grasas
- ✓ Rico en fibra y agua
- ✓ Sin azúcares añadidos ni procesamiento
Aspectos negativos
- ✗ Posibles residuos de pesticidas si no es orgánico
- ✗ Contenido limitado de proteínas
- ✗ Algunas personas tienen aversión al sabor
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 23 kcal |
| Carbohidratos | 3.7g |
| Azúcares (total) | 0.9g |
| Naturales | 0.9g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.8g |
| Soluble | 0.7g |
| Insoluble | 2.1g |
| Proteínas | 2.1g |
| Grasas | 0.5g |
| Saturadas | 0.01g |
| Insaturadas | 0.48g |
| Sodio | 46mg |