Champiñones fritos
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
55
por 100g
Carbohidratos
4.5g
por 100g
Proteínas
3.1g
por 100g
Grasas
3.2g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Fuente de proteína vegetal
- ✓ Bajo contenido calórico
Aspectos negativos
- ✗ Presencia de grasas saturadas (fritura)
- ✗ El tratamiento térmico puede reducir los valores nutricionales
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 55 kcal |
| Carbohidratos | 4.5g |
| Azúcares (total) | 2.1g |
| Naturales | 2.1g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Soluble | 0.4g |
| Insoluble | 0.8g |
| Proteínas | 3.1g |
| Grasas | 3.2g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 2.5g |
| Sodio | 7mg |